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Cv de chef de partie

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CV Code: 58ac88254b8e0582
Date of last connection: 2010-07-20

Mr. Ge... D...

42400 Saint chamond
France

Current situation:

Current position:

Current industry:

Total working experience:

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: chef de partie, Maitre dhotel,

Industry: , ,

Available as of: 1 novembre 2009

Desired salary:

Education:

Education level / Diplomas:

Other training courses :
Ecole hotelliere option cuisine

Divers :

Languages

read, written, spoken: Francais Espagnole

understood: Anglais


Location:

City/Town: vancouver,toronto.

Département Mobile

Region: Mobile

Country: Canada


Resume:

Mr. Ge... D...

....

42400 Saint chamond
France


Objet: Chef de Partie

FORMATION

2003   BEP (Hôtellerie- Restauration) option cuisine
au LPP Saint Vincent (Saint-Chamond)

2001  CAP (Agent polyvalent de restauration)
au LPP Saint Vincent


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

01/06/07 au 30/09/09 Chef de partie tournant, cdi
Restaurant Relais et Chateaux (Mas de Torrent 5 etoile en Espagne)

24/12/06 au 14/04/07  Grillardin viande, poisson contrat saisonnier 4 mois
Restaurant:  La mangeoire (courchevel)

28/10/06 au 22/12/06  Demi Chef De Partie Viande, cdi (Partie cause de fermeture)
Restaurant:  Le SPOON d’AlainDucasse (Sanderson Hotel 4étoile a Londres)

22/04/06 au 09/10/06 Demi Chef De Partie Viande, contrat saisonnier de 6mois
Restaurant:  Le SPOON d’Alain Ducasse ( Hôtel BYBLOS 4étoile luxe a Saint-Tropez)

13/12/05 au 13/04/06 Commis entremet,contrat saisonnier de 3mois
Restaurant: Le SPOON des neiges d’Alain Ducasse ( à Gstaad )

02/05/05 au 10/10/05  Commis Tournant, contrat saisonnier de 5 mois
Restaurant: Le SPOON d‘ Alain ducasse (Hôtel BYBLOS 4étoile luxe a Saint-Tropez)

12/12/04 au 16/04/05 Commis au Garde manger, contrat saisonnier de 4 mois
Restaurant: Le BAYADER (Hôtel Byblos4étoile à Courchevel)

10/06/04 au 30/09/04 Commis au Garde manger, contrat saisonnier de 4 mois
Restaurant: HELIOS plage (Au Lavandou)

18/12/03 au 18/04/04 Commis de cuisine, contrat saisonnier de 4 mois
Restaurants: Le ROC-TANIA et LES CHENUS (à Courchevel)




Langues:  Français: langue maternelle
   Espagnole: connaissance profonde
Anglais:  base

  

Cover letter

Mr. Ge... D...

42400 Saint chamond
France

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Nous sommes un couple a la recherche de tavail en hotellerie au Canada. Nous avons aqui plusieurs années d´experience pour ma part je recherche un poste de chef de Partie et pour ma compagne un Poste de Maitre d´hòtel nous sommes jeunes, dynamique, motiver et nous avons sens de l´organisation et des restons a votre disponabilité pour plus de renseignements

Mr. Ge... D...



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